おいしい大豆のできるまで

H１８年度全国自作教材コンクール最優秀賞

山形県村山市では、地産地消の一環として大豆の増産に取り組み、農家の努力により、安全でおいしい大豆が作られている。
大豆づくりのようすを一年かけて撮影し、生育のようすや、大豆の収穫量、作付面積、成分や使われ方など豊富に盛り込まれ、調べ学習に適した内容。

時間	14分
制作者	北村山視聴覚教育センター
制作年	2006年
教材番号	430140・400018
視聴対象者	小学生・一般・学校教育指導者